Рецепты соусов 


1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 

Читать далее

Если вы хотите красиво оформить баночки с консервацией, вам обязательно пригодятся этикетки для консервации.

Конечно же, банки с заготовками можно подписать маркером, но гораздо интереснее такие баночки будут смотреться с изящными наклейками. Тем более, сделать их своими руками можно очень легко и просто. Скачайте картинки из интернета и распечатайте на принтере, а затем наклейте на баночки с заготовками. 

Рецепты домашних заготовок 

1.

Читать далее

Эти советы будут полезны не только новичкам, но и опытным кулинарам. Поэтому обязательно расскажи об этих хитростях своим друзьям и подругам, чтобы они могли усовершенствовать свои навыки! Рецепты с фото Вы можете посмотреть на сайте scook.ru

1. Как правильно жарить рыбу

Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натри им саму рыбу. Таким образом она не подгорит и не получится жирной.

2. Необычная заправка

На кухне нужно всегда экспериментировать, особенно если речь идет о заправках. Смешай крабовое мясо, сок грейпфрута и намажь смесью тосты или же добавь ее к гарниру, например, к макаронам.

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами. Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

Баклажаны на зиму рецепты

Читать далее

В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т.д.). Ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ни чуть не хуже чем маринованные.

Салат легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты. В статье рецепты домашних салатов на зиму без стерилизации и со стерилизацией банок. приготовьте так же салаты на зиму из других овощей.

Все очень легко и просто, соблюдайте пропорции и наслаждайтесь вкусной и полезной кашей. Рецепты вкусных каш можно найти здесь.

Сейчас самое время делать заготовки из помидор на зиму. Если Вы не хотите консервировать помидоры, просто заморозьте их, как это сделать читайте здесь.


 

Помидоры помыть,на дно положить 3 -4 веточки морковной ботвы(больше никаких специй, не нужно).Первый раз заливаем кипятком,а второй раз маринадом.

Читать далее

Хотите порадовать родных и близких вкуснейшими тортами собственного приготовление? Тогда эта информация для вас! 

Читать далее

Сохраните, обязательно пригодится!

 1. Маринованные помидоры сладко-острые

Ингредиент:
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2 - 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%

Приготовление:

1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.
3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли
4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
5. Дать остыть при комнатной температуре. Читать далее