В любой стране мира, где бывает много солнца, есть свои рецепты холодных супов.
Они вкусны и полезны, насыщают организм витаминами и микроэлементами, ведь термическая обработка минимальна или вовсе отсутствует.
Самые распространенные в России - это прежде всего различные окрошки, холодники, свекольники и прочее-прочее...
Но если классическая, всем известная окрошка могла уже надоесть, попробуйте приготовить что-нибудь по рецептам других стран.
Ведь интересно, а как там борются с жарой и испепеляющим солнцем, при помощи каких холодных супов.
Давайте познакомимся с ними:
Ну что, приступим?

Кулинарные рецепты

Читать далее

Пряности разнообразят нашу пищу: даже обычные блюда, приправленные, например, ароматным майораном или душистым базиликом, приобретают необычного вкуса и аромата.Практически все пряно-ароматические растения обладают лекарственными свойствами, и широко используют в народной медицине. Читать далее 

Любой из рецептов салатов и закусок по используемому количеству овощей можно варьировать на своё усмотрение, добавлять или убавлять, меняя составляющие, тогда вы получите то, что нравится больше вам. Я всегда так делаю с чужими рецептами, экспериментирую, меняя что-нибудь на свой вкус. В этом случае не только овощи, но и любая используемая приправа может внести в готовый рецепт салата на зиму свой тонкий нюанс.

Читать далее

Арбузный торт — отличный способ насладиться сочным прохладным десертом этим летом. Тем более, что подоспела самая арбузная пора. В основе торта самый настоящий арбуз, а не тесто. Торт выглядит потрясающе, фантастически и необычно а, самое главное, его очень легко приготовить.

Читать далее

Пьяный цыпленок

Свинина в ягодах

Шашлык из свинины с имбирем

"Кислуха" с пшеничными коржиками 

Азербайджанский садж 

Армейский бигус 

Баранки с мясом

Блины боярские 

Вкусное жаркое 

Вкусные котлеты из индейки 

Вкусные перепелки

Говядина «Веллингтон»

Говядина с молодым картофелем и соусом из болгарского перца и базилика 

Говядина с овощами 

Говядина с черносливом 

Говяжьи хвосты в малиновом пиве 

Говяжья вырезка в тыквенно-гречневой каше

Грибная паэлья 

Грибы со свининой 

Дикий кабан «По-Бородински» 

Домашний кокот с грибами 

Домлама по-московски 

Жареная донская селедка

Жаркое из курицы

Жаркое из рыбы с тыквой 

Жульен из креветок 

Запеканка с сюрпризом 

Индейка в меду 

Индейка на гриле 

Индейка на пару с диким рисом 

Индейка, фаршированная сухарями 

Итальянская паста 

Кальби 

Камбала с медом и луком-пореем

Камбала с молодой картошкой 

Камбала с пикантными баклажанами 

Каннеллони

Капуста с перчинкой

Карп, запеченный в лаваше

Картофельные крокеты 

Каша из перловки с тушенкой 

Колдуны литовские 

Копченая утиная грудка с картофелем

Копченое филе лосося с карамелизованным луком

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Автор - Майя 

Что мне потребовалось:

♡ картофель 1 кг ♡
♡ морковь 1 штука крупная ♡
♡ сыр адыгейский 300г ♡
♡ колбаса вегетарианская 300 г ♡
♡ помидоры полкило ♡
♡ топленое масло ♡
♡ асафетида ♡
♡ черный перец ♡
♡ куркума ♡
♡ морская соль ♡

И гвоздь программы - форма для печенья в виде сердца! ♡♡♡

Читать далее

Какой завтрак самый полезный ? Ведь завтрак для школьника и не только должен быть полноценным и питательным. На этот вопрос ответили американские ученые.

Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

Читать далее