-Приложения

 -Метки

13 знаков зодиака 8 марта ddfoto.ru esoterworld.ru scook.ru анимации анита луценко астрология афоризмы битва экстрасенсов весна волосы гмо гороскоп гороскоп на 2013 год дача дети диета дизайн женские секреты женщина животные жизнь закат заработок в интернете здоровое питание здоровье знаки зодиака интересные факты интерьер йога как похудеть картинки керченский мост керчь керчьинфо кино клубника кошки красота крым крымский мост кулинария кухня любовь магия масленица мелодрама мистика мода мои фото море мост в крым мотивация мудрость непознанное новости керчи новый год осень открытки отношения пасха поздравления позитив полезные советы похудение праздник природа притча продукты психология путешествия ребенок религия ремонт рецепты салаты самопознание семья сериал смотреть онлайн смс советы спорт спортивные упражнения статусы счастье туризм упражнения уроки фотографии фен-шуй фильм фильм мелодрама фото фото каждый день фотография фотошкола онлайн цитаты эзотерика юмор

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 74394


10 самых парадоксальных продуктов. Лечит - и калечит

Пятница, 03 Августа 2012 г. 10:46 + в цитатник

Вот так метафорически можно определить сущность некоторых продуктов, которые мы едим практически ежедневно. Нет, эти продукты не приводят к смертельным исходам, не делают людей инвалидами, не укладывают на больничную койку. Однако те надежды и ту пользу, которые мы лелеем и предполагаем получить от парадоксальных продуктов, с одной стороны - мы получаем, а с другой - их лишаемся.

Потому они и парадоксальные, что имеют диаметрально противоположные свойства. Запомните их и употребляйте правильно:



КЕФИР Очень полезный продукт. У него много разносторонних полезных свойств. Но речь пойдет о кефирной способности бороться с запорами. Он действительно помогает. Но! Для этого нужно пить только самый наисвежайший кефир (его еще называют однодневный). А если выпить двух или трехдневный - будет запор.



ЯБЛОКО В отличие от кефира: закрепление и послабление содержимого кишечника зависит не от времени созревания яблока, а от его количества. Если съесть одну порцию яблок (граммов 100), они успешно санируют кишечник, избавят от патогенной микрофлоры и тем самым закрепят жидкий стул. Но если их съесть слишком много, это, наоборот, приведет к банальному поносу.



ГРУША Еще один продукт из кишечной серии. В отличие от кефира и яблок тоже имеет свою неповторимость. Спросите любую бабулю и она, не задумываясь, ответит вам, что груша крепит. Об этом все знают испокон веков. Это так, да не совсем так. Она еще и слабит! Все зависит от того, какую часть груши вы съедите. Если мякоть, то содержимое кишечника можно закрепить, а если съесть кожицу и ту часть, которая прилегает к сердцевине (при жевании она напоминает крупинки), то приключится банальный понос. Вот такая парадоксальная барышня - эта груша.



СЛИВКИ И СМЕТАНА В этих продуктах много холестерина. Поэтому при атеросклерозе и гипертонической болезни врачи не рекомендуют есть сметану со сливками. И ошибаются. Потому что в этих продуктах еще большое количество фосфолипидов - антагонистов холестерина. Они-то и нейтрализуют это вредное вещество.



ГОРОХ Этот боб к холестерину тоже руку приложил. Врачи частенько советуют есть горох при высоких показателях холестерина в крови.
Действительно, этот овощ способен вычищать его из организма. Но я бы советовала для этих целей использовать другие продукты. Дело в том, что горох сгущает консистенцию холестерина. А именно густой холестерин откладывается на стенках сосудов. Жидкий - нет. То есть с помощью гороха, может быть, и удастся снизить показатели холестерина в крови,но при этом можно посадить на сосуды холестериновые бляшки. Вот ведь парадокс!




СВИНИНА Это мясо у нас считается самым вредным. А так ли это? Свинине вменяют в вину ее жирность, поэтому считают тяжелым продуктом для организма. Но на самом деле свиной жир обмыливается в организме при температуре 36 градусов, то есть при естественной температуре человеческого организма. А значит, переваривание свинины происходит без излишнего напряжения, трудиться в поте лица и повышать температуру для обмыливания и расщепления свиного жира организму не надо.

Что не скажешь про говядину и баранину. Для их переваривания понадобится температура 41-48 (для говядины) и 44-52 градусов (для баранины). Вот где напряг-то!И желчи придется произвести больше обычного, и фермента липазы выработать больше меры. А значит, и печень, и поджелудочная железа, и желчевыводящие пути напрягаются сверх меры именно от говядины и баранины.

А еще свинину обвиняют в избытке холестерина. Во-первых, этот аргумент требует уточнения, потому что, по некоторым данным, в свинине холестерина меньше (0,07-0,10 г %), чем в говяжьем жире (0,70 г %).Во-вторых, в свином жире содержится значительно больше липопротеидов высокой плотности (<<хорошего холестерина>> ) - антагонистов липопротеидов низкой плотности (<<плохого холестерина>> ), чем в говядине.



ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ Если предоставить худеющим гражданам право выбора между белым и черным хлебом, они непременно потянутся к черной краюшке. В ней калорий меньше. Это так. Но вот вам и парадокс: в ржаном хлебе много витаминов группы В, которые заставляют организм превращать углеводы в жир и складировать его в жировых <<депо>>.




РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО Обычно им стараются заменить животный жир, надеясь таким способом уменьшить жирность пищи. А на самом деле растительное масло <<жирнее>> сливочного. Если в коровьем масле содержится 80-82 % жира, то в подсолнечном - 99 %! Для диабетиков растительное масло вообще - яд.А вот и еще один парадокс растительных масел. С одной стороны, полиненасыщенные кислоты, которыми они так славятся, регулируют обмен жиров в организме. Но если эти масла потреблять без меры, образуются недоокисленные продукты их обмена, а они безжалостно отравляют и печень, и почки, да еще и иммунитет снижают!



ЯЙЦО Уникальный продукт во всех смыслах. А его парадоксальность заключается в следующем: чтобы получить от яйца максимальную пользу, разные его части нужно по-разному готовить. Белок необходимо обязательно сварить, чтобы его вещества стали нежными и удобоваримыми для организма. А желток, наоборот, нельзя переваривать, иначе пользы будет очень мало. Поэтому самое лучшее блюда - яйцо <<в мешочек>>.

 

ВОДКА Это самый неоднозначный продукт. Алкоголь - король парадоксов! В небольших дозах (по 40-50 г водки в день) алкоголь снижает уровень липопротеидов низкой плотности (<<плохой>> холестерин) и повышает количество липопротеидов высокой плотности (<<хороший>> холестерин).При высоких дозах алкоголя этот процесс происходит с точностью до наоборот. Еще один пример. Алкоголь улучшает мыслительные способности человека.Но если его принимать много, долго и упорно, происходит ухудшение не только мыслительной способности, но и расстройство памяти вплоть до полной деградации. А еще алкоголь улучшает работу некоторых органов (например, околосуставной сумки, которая вырабатывает смазку для суставов, чтобы они не хрустели), а с другой стороны, разрушает органы, особенно страшен алкоголь для печени и поджелудочной железы.

Рубрики:  Женские секреты/Здоровье


Процитировано 67 раз
Понравилось: 23 пользователям

леолев   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 12:06 (ссылка)
Перекоммуниздил текст себе, пусть знают люди, что водку салом надо закусювать!
Ответить С цитатой В цитатник
piskla   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 12:32 (ссылка)
Все хорошо в меру.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Петровна   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 14:25 (ссылка)
Действительно парадокс.Спасибо за пост,хорошая информация!
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 15:01 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 15:57 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
богодарова_нина   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 20:47 (ссылка)
Большое спасибо, очень интересное сообщение, которое следует принять к сведению
Ответить С цитатой В цитатник
Пахалина_Наталья   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 21:46 (ссылка)
Как все в этой жизни сложно! Вот как найти золотую середину?
Ответить С цитатой В цитатник
ЛАКоста_55   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:30 (ссылка)
Интересно...Спасибо,попробуем применять.А яйца "в мешочке" обожаю...
Ответить С цитатой В цитатник
девулька   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:44 (ссылка)
Спасибо, очень понравилось и задумало
Ответить С цитатой В цитатник
Оля_Девяткина   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 03:03 (ссылка)
спасибо за интересную и полезную информацию!
Ответить С цитатой В цитатник
Tinka55   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 10:11 (ссылка)
Ну чудеса)) Спасибо за пост!)
Ответить С цитатой В цитатник
Mishail_valdai   обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 12:57 (ссылка)
Очень интересно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
yakunova_si   обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 20:28 (ссылка)
Многое для меня стало новостью. спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Т34ТУРБО   обратиться по имени Четверг, 09 Августа 2012 г. 16:12 (ссылка)
Яд от лекарства отличается дозой))) Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку