-ѕриложени€

 -ћетки

13 знаков зодиака 8 марта ddfoto.ru esoterworld.ru scook.ru анимации анита луценко астрологи€ афоризмы битва экстрасенсов весна волосы гмо гороскоп гороскоп на 2013 год дача дети диета дизайн женские секреты женщина животные жизнь закат заработок в интернете здоровое питание здоровье знаки зодиака интересные факты интерьер йога как похудеть картинки керченский мост керчь керчьинфо кино клубника кошки красота крым крымский мост кулинари€ кухн€ любовь маги€ масленица мелодрама мистика мода мои фото море мост в крым мотиваци€ мудрость непознанное новости керчи новый год осень открытки отношени€ пасха поздравлени€ позитив полезные советы похудение праздник природа притча продукты психологи€ путешестви€ ребенок религи€ ремонт рецепты салаты самопознание семь€ сериал смотреть онлайн смс советы спорт спортивные упражнени€ статусы счастье туризм упражнени€ уроки фотографии фен-шуй фильм фильм мелодрама фото фото каждый день фотографи€ фотошкола онлайн цитаты эзотерика юмор

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 74378


„то вы знаете о кофе?

¬торник, 03 ћа€ 2011 г. 10:08 + в цитатник

 

”меете ли вы различать, варить и пить хороший кофе?

” каждого народа — свой тонизирующий, возбуждающий и стимулирующий напиток.

¬ јргентине попул€рен мате - отвар из листьев падуба, в »ндии предпочитают тонизировать себ€ чаем, в —редней јзии и ћонголии - пьют чай и кумыс.
ј кофе, теперь, известно всем народам. » то, что например, у италь€нцев недопустимо, у других вполне возможно, так в –оссии, могут согласитьс€ пить эспрессо из мокрой и холодной чашки, как простую воду, хот€, чтобы этот напиток не потер€л своего аромата и вкуса, кружка должна быть, заранее, сухой и слегка подогретой.
 ј вот капучино, чтобы насладитьс€ ароматом и вкусом напитка, нельз€ пить гор€чим, а только слегка теплым.

 офе пьют не дл€ утолени€ жажды, как воду, или как чай, в жару в —редней јзии, а специально, дл€ того, чтобы сильно взбодрить себ€, тонизировать, перед важным делом, по сути, кофе, как и чай - это наркотик, дл€ возбуждени€ организма к важному процессу, с разницей, что кофе возбуждает быстро и сильно.

—амый дорогой в мире кофе « опи Ћювак», ценитс€ за свой сливочный аромат и длительное послевкусие, зерна этого сорта кофе собирают в местах обитани€ азиатских древесных кошек циветт, которые живут на кофейных деверь€х, кошки поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую их м€коть, а сами кофейные зерна остаютс€ нетронутыми кошачьим желудочным соком, затем, зерна наход€т в кошачьих экскреметах, очищают, промывают, сушат и перемалывают, и стоит 1 кг такого кофе в зернах - 300 евро

–азличать зерна арабика и робуста достаточно просто: у арабика зерна овальные, а робуста круглые с разрезом посередине.
ќсобую ценность придает сорту технологи€ обжаривани€, но принес€ кофе домой, многие забывают о правилах хранени€, и в итоге пьют кисловатый на вкус напиток

 офе нужно хранить в закрытой посуде, главный враг дл€ кофе - воздух! » перемалывать зерна надо только перед тем, как насыпать в турку или кофеварку.

√лавна€ проблема, что большинство потребителей - это поколение, пьющие кофе из кофе–машин, которые не знают насто€щего вкуса и запаха кофе.

¬ кафе и ресторанах, дл€ снижени€ расходов, так же, не утруждают себ€, зна€, что большинство клиентов все равно не отличит «хорошую» чашку кофе от «плохой»

Ќо, главный принцип - это умеренность, кофе - это сильно тонизирующий напиток!
Ѕезопасным дл€ здоровь€ прин€то считать 200 миллиграммов кофеина в сутки.
 ¬ одной чашке натурального кофе из обжаренных зерен содержитс€ 100 мг кофеина, в растворимом кофе — 68 мг, в эспрессо — 40 мг. 


красивые картинки и анимации на www.animashka.info

–убрики:  »нтересные ссылки
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 37 пользовател€м



imidg   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћа€ 2011 г. 10:25 (ссылка)
—пасибо большое!€ любитель натурального кофе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vovhik22   обратитьс€ по имени ƒоброго утра, отличного дн€!!! ¬торник, 03 ћа€ 2011 г. 10:32 (ссылка)
—пасибо за полезный постик!
0_38289_2146776e_L (384x384, 32Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nataSHA102010   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћа€ 2011 г. 11:05 (ссылка)
поначалу когда-то казалось таким утомительно-отвлекающим перед каждым приготовлением молоть кофейные зерна, но постепенно это действо превратилось в при€тный ритуал подготовки к получению истинного удовольстви€)) спасибо, интересный пост, особенно про Ђ опи Ћювакї.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёли€_ћанн   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћа€ 2011 г. 12:21 (ссылка)
а € всЄ никак не собирусь купить турку, пью растворимый. надеюсь € когда нибудь стану отличать плохой кофе от хорошего.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
богодарова_нина   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћа€ 2011 г. 13:45 (ссылка)
—пасибо за интересную информацию. я ещЄ помню вкус насто€щего ароматного кофе. который можно было купить в ———–. ѕравда, так как дома не было кофейной мельницы, кофе мы покупали понемногу и мололи в магазине на углу Ќевского и Ћиговского проспектов. ќтец специально раз в неделю ездил в этот магазин с окраины ѕитера. ¬ходит в метро, а аромат арабики распростран€етс€ по всему вагону. ѕозже, когда у нас по€вилась мельница, мы покупали сырой кофе и обжаривали его дома сами. —ейчас насто€щего кофе, мне кажетс€, вообще не продаЄтс€ у нас.  ак-то увидела в магазине арабику в зЄрнах, так обрадовалась - купила, поджарила, заварила, но прежнего аромата не чувствовалось даже во врем€ жарки.Ќикакого удовольстви€ от кофе так и не получила.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
джана_мохини   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 05:52 (ссылка)
знаю, что он очень вреден дл€ сердца и сосудов мозга. в тех пор, как отказалась от него, забыла про аритмию, тахикардию и мигрени. так что думайте, а стоит ли оно того??? можно заменить безопасным цикорием.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ульман74   обратитьс€ по имени кофе полезен —реда, 04 ћа€ 2011 г. 07:05 (ссылка)
√ипертоникам кофе противопоказан однозначно. Ќо если проблем с давлением нет или оно понижено (как у мен€) кофе не навредит, а как в моем случае - поможет. я долго отказывалась от кофе, но в последнее врем€ мне посто€нно хотелось спать. ƒостаточный сон ночью + сон в обед не приносили никакого облегчени€, пока сестра мне сказала- "’ватит мучитьс€, пей кофе! ќдна чашечка в день будет полезной дл€ теб€. ¬ конце концов, те вещества, которые есть в кофе, не встречаютс€ ни в каких других продуктах".
я очень благодарна ей за совет. ¬первые почти за год мен€ не клонит спать в обед. я чувствую себ€ человеком :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mtv59   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 08:36 (ссылка)
cпасибо!
28184958.jpeg (550x426, 269Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мари€_карчина   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 11:31 (ссылка)
—пасибо за пост!  офе при€тно выпить часов в 12 дн€ - свежемолотый, сваренный в джезвей, разбавленный слегка подогретыми сливками или молоком - непередаваемое удовольствие...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 11:32 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! это мне ..... офе -это частичка мен€ самой.......
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 12:30 (ссылка)
много... € с ним с 6 лет знакома.Ѕабушка была немка,а у немцев завтрак -только с  ќ‘≈! ¬ детстве € не понимала,хотела какао! Ќо со временем так в него вт€нулась....поскольку во всЄм хочу знать толк-с юности стала увлекатс€ вс€кой литературой... ћного рецептов знаю,даже не обычных.” нас в доме свежим кофе пахнет несколько раз в день,и на ночь... ѕервые два киндера к нему равнодушны,а третий просто визжит.когда мелю кофе,и ждЄт с нетерпеньем,когда € ему разрешу кофе попить не 1ст.ложку! ≈му 11л. ,и в добавок гипер активный1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bulavka_S   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 15:19 (ссылка)
Ѕез кофе просто жить не могу!¬ыпиваю в день чашечки три и об€зательно одну на ночь,на сон совершенно не вли€ет.
ј ещЄ дл€ мен€ кофе-это город мечты,несбывшиес€ надежды,горечь прощального поцелу€.........
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюба-Ћюбаша109лет   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 15:48 (ссылка)
я кофейный наркоман и уже сама этому не рада....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lybik   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 17:41 (ссылка)
ѕозвол€ю себе чашечку в день!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tantana   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2011 г. 19:30 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тим_тайл   обратитьс€ по имени —уббота, 11 ‘еврал€ 2012 г. 21:46 (ссылка)
—пасибо!!!я очень люблю кофе)Ѕыло очень интересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку